Вся польза творога
Творог относится к числу самых давних кисломолочных продуктов.
Древний философ Колумелла, который жил в Риме еще в I веке до н.э.,
говорил о твороге, как о «желательном блюде», которое должно
присутствовать на столе и бедных, и богатых. Вряд ли в те далекие
времена люди задумывались над тем, полезно ли есть творог, скорее всего
плотная, зернистая масса привлекала их безупречными вкусовыми
качествами, позволяла разнообразить стол и, безусловно, давала
необходимую для физического труда энергию.