Творожные шарики в шоколадной подливе

Ингредиенты  

• Творог — 2 пач.
• Сгущенное молоко
• Сметана жирная
• Стружка кокосовая — 3 стак.
• Орехов (по желанию)
• Шоколада — восемь штук
• Сахара — 1 стак.
• Воды — 1 стак.
• Масла — 1 стак.

Способ приготовления  

Творожные шарики:

Творог разомните ложкой. Добавьте сгущенное молоко и сметану,  столько,  чтобы творожная масса оставалась густой,  примерно по 2-3 ст.л., но чтобы было не очень сладко. Добавьте кокосовую стружку,  тертые орехи,  снова хорошо перемешайте. Оставьте на ночь.
Скатайте шарики и выложите одним слоем на тарелки. Уберите в холодильник.

Шоколадная подлива :

Смешайте какао,  сахар,  воду,  положите кубики шоколада и доведите до однородной массы,  добавьте масло и проварите минуты 3-5. Полейте шарики шоколадным соусом. Дайте постоять минут 7 и можно подавайте. Или же каждый шарик брать вилкой и окунать целиком в соус,  дать постоять. Можно есть сразу,  можно убрать в холодильник.

Примечание : Творожную массу можно смешивать с варенной сгущенкой,  светло-коричневого или желтого цвета,  добавлять мелконарезанную пастилу или зефир,  измельченные вафли,  кусочки цукатов и ягод. Как вариант обваляйте шарик,  уже смоченный в подливе в кокосовой стружке,  тертых орехах,  тертых вафлях,  тертом печенье.